鶏ちゃん（ケイチャン）set
おひとり様 2,200円（税込）

ここ数年は観光客の皆様にも大好評となっており、あのB1グランプリにも連続出場をしている地元のソウルフード。
「ケイチャン」の「ケイ」は「鶏」、つまり「トリ肉」のことです。やわらかな若鶏の肉を醤油・みりん・一味・にんにく等を混ぜたタレに浸し、アツアツの鉄板に、タレで味つけした”鶏肉”と”キャベツ”をのせて焼きます。鶏の味がしっかり味わえるアッサリ系。白飯にもすごく合います。うどんや卵のトッピングも好評です。

飛騨牛すき焼き set
おひとり様 4,000円（税込）

岐阜が誇るブランド牛「飛騨牛」をたっぷり使ったすき焼きをご用意いたします。
飛騨牛（お一人200グラム）、うどん、ごはん、卵、お漬物等。

選べる鍋 set
おひとり様 3000円（税込）

寒い冬の定番メニュー たっぷりの野菜、キノコ、肉、蟹、魚介など、ボリューム満点＆旬の食材でおいしく、あったかく♪ うどん、雑炊の「締め」ももちろんご用意。

よせ鍋、胡麻豆乳鍋、キムチ鍋、豚シャブ、豚スキからお選びください
※具材は随時変更がありますので、ご了承ください。